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江南茶叶天堂都说华南西南是适合茶树生长的地方，但让茶叶发扬光大，成为全民饮品的却是江南。浙江、安徽和江苏三省，产茶量只能排在中游，但要论茶叶名气，却是中国顶级的，十大名茶三省占了一半以上。
浙江杭州西湖龙井，被人称为“绿茶皇后”，是当今绿茶当之无愧的佼佼者。五大核心产区的顶级龙井，价格巨贵还一两难求。然而，市面上假借西湖龙井名头的扁形茶，却无处不在。
这也说明，西湖龙井的名头到底有多大。除此之外，大佛龙井、安吉白茶、武阳春雨、金奖惠明茶、径山茶等等，都是浙江比较出名的茶叶。
江苏碧螺春是全国十大名茶之一，自古名声在外。碧螺春得天地灵气而生，核心产地在太湖的两座小岛上，一曰东山，一曰西山。碧螺春茶香气浓郁，又叫吓煞人香，茶如其名。
南京雨花茶，更是新创名茶中的代表作。此茶为纪念革命先烈而作，“形如松针，翠绿挺拔”，象征着革命烈士忠贞不屈、万古长青的精神，深受消费者好评。
安徽横跨江南江北两大茶区，名茶多不胜数。明清时期红火一时的徽商，主营业务就是徽茶。境内既有以古徽州区域为代表的江南茶，也有以大别山为代表的江北茶。黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片都是全国十大名茶。
除此之外，安徽还有很多小众名茶，包括霍山黄芽、岳西翠兰、舒城小兰花、汀溪兰香、涌溪火青等。另外，祁门当地生产的安茶，虽在内地名声不显，但后劲十足，未来可期。 |
